Le concept · la promesse

Un repas asiatique prêt en 3 minutestu arrives, t'es déjà servi

Au 9 rue Laurent Fauchier, juste derrière les tribunaux, Asian Road a fait de la rapidité sa promesse : une base, une saveur cuisinée au wok, et ta box est prête en trois minutes environ.

  • 3 minpour être servi
  • 1 + 1une base, une saveur
  • 0réservation nécessaire

La promesse

L'express, sans sacrifier la saveur

Asian Road est pensé pour l'express et l'emporter. L'objectif est simple : en trois minutes, tu arrives et tu es déjà servi. Une pause déjeuner près des tribunaux, un dîner avant de rentrer — le repas suit ton rythme.

Cette vitesse ne vient pas d'un raccourci : elle vient d'un concept. Les plats sont déjà définis, la cuisine est en vue, et chaque saveur passe au wok à feu vif, comme dans les marchés de nuit d'Asie du Sud-Est.

Idéal pour un déjeuner rapide à Aix en plein centre-ville, sans réservation.

La façade d'Asian Road à Aix-en-Provence et son enseigne lumineuse « La route des saveurs »
Asian Roadla route des saveurs

Pourquoi c'est si rapide

Trois raisons, zéro attente

La rapidité d'Asian Road tient à la mécanique même du concept : peu de choix à faire, des plats définis, un wok toujours chaud.

Trois minutes, montre en main

De la porteà la box

L'esprit des marchés de nuit d'Asie du Sud-Est : un petit bruit dehors, la cuisine en vue, et une box qui arrive avant d'avoir eu le temps d'attendre.

  1. Un client désigne le menu ardoise au comptoir d'un restaurant asiatique éclairé de lanternes
    01

    Tu choisis au comptoir

    La carte se lit d'un coup d'œil. Tu désignes ta base, puis ta saveur : la commande est passée en quelques secondes.

  2. Un cuisinier fait sauter des nouilles dans un wok au-dessus d'une flamme vive
    02

    Le wok s'emballe

    Ta saveur passe au wok, à feu vif, juste devant toi. Quelques gestes précis, et tout est prêt.

  3. Une main tient un sac kraft à emporter devant un restaurant asiatique éclairé de lanternes rouges
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    Tu repars servi

    Environ trois minutes plus tard, ta box est prête : sur place, ou dans le sac pour la suite de ta journée.

La route des saveurs味わう道

L'intérieur d'Asian Road, ses néons et ses lanternes rouges
La sallenéons et lanternes

Où manger en 3 minutes

Derrière les tribunaux, en plein centre

Tu arrives, et t'es déjà servi.

9 rue Laurent Fauchier, 13100 Aix-en-Provence — à deux pas des tribunaux et du centre ancien. Pas besoin de réserver : tu passes, tu choisis, tu repars.

Horaires

  • Mardi, mercredi, jeudi et dimanche : 12h–14h · 19h–22h30
  • Vendredi et samedi : 12h–14h · 19h–00h
  • Fermé le lundi

Pour une très grosse commande, appelle à l'avance : 07 69 17 90 83

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Questions fréquentes

Le repas en 3 minutes, en clair

Continuer la route

Le reste du voyage

La mécanique 1 base + 1 saveur, la box à composer, la cuisine faite maison, la carte et l'emporter : la route continue.

Le mur de néons et les affiches illustrées de la salle d'Asian Road
Le murnéons de la route