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Aix-en-Provence · Vieil Aix

Un restaurant asiatiquedans les ruelles du Vieil Aix

Entre les pierres blondes et les places du centre ancien, une petite adresse s'allume comme un marché de nuit d'Asie du Sud-Est. On entre, on choisit une base et une saveur : la box est prête en trois minutes.

  • 3 minpour être servi
  • 5 × 5bases et saveurs
  • 6 / 7midi et soir

Au cœur du centre ancien

L'Asie du Sud-Est, au coin d'une ruelle aixoise

Asian Road est une street food asiatique sans pays fixe : le Vietnam, le Cambodge, le Laos, l'Indonésie et la Malaisie tracent la route, et chaque box en rapporte un peu du voyage.

L'adresse se niche au 9 rue Laurent Fauchier, dans le Vieil Aix, juste derrière les tribunaux. Pas de réservation, pas de cérémonie : la cuisine est en vue, on commande au comptoir, et c'est déjà là.

À deux pas, la place de l'Hôtel de Ville donne le rythme du Vieil Aix. Pour préparer l'étape, consultez notre guide pour manger asiatique à Aix.

La salle d'Asian Road, avec ses néons et ses lanternes, dans le Vieil Aix
Asian Road — la route des saveurs

Ce qu'on y mange

1 base + 1 saveur = ta box

Les plats sont déjà définis : la liberté porte sur l'assemblage. Une base parmi cinq, une saveur parmi cinq, cuisinée au wok, et le Vieil Aix a son goût d'ailleurs.

Les bases

Riz & nouilles
  • Snow Rice
  • Garden Fried Rice
  • Noodz
  • Garden Noodz
  • Glass Noodz

Les saveurs

Au wok
  • Gold'Curry
  • Caram'Chicky
  • Beef'Woky
  • Shrimp'Yummy
  • Veggie'Yummy

À côté

Crispy & Sweet

Le Crispy Road — nems poulet, nems veggie, samoussa bœuf — et, pour finir en douceur, le Golden Sticky Rice.

Voir la carteLe concept

L'expérience

Un marché de nuitentre deux places d'Aix

Un petit bruit dehors, la lumière des lanternes, la mama derrière la cuisine : l'esprit des échoppes d'Asie du Sud-Est, glissé dans une ruelle du centre historique.

  1. Un cuisinier fait sauter des nouilles dans un wok au-dessus d'une flamme vive
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    Le feu du wok

    Riz sautés, nouilles, saveurs : tout passe par le wok à feu vif, sous tes yeux. C'est ce qui donne à la street food asiatique son parfum de flamme.

  2. Un client désigne le menu ardoise dans un restaurant asiatique éclairé par des lanternes
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    Le choix au comptoir

    On lit la carte, on pointe sa base, on pointe sa saveur. Pas de configurateur aliment par aliment : deux choix, et la box est lancée.

  3. Une box de nouilles asiatiques fumantes avec viande, oignons verts et graines de sésame
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    La box, fumante

    Trois minutes plus tard, elle est là. À déguster sur l'une des quelques places de la salle, ou à emporter pour flâner dans le centre ancien.

La route des saveurs味わう道

Les enseignes néon rouges et les affiches illustrées de la salle d'Asian Road
La salle — néons et lanternes

Nous trouver

Dans le Vieil Aix, derrière les tribunaux

Tu arrives, et t'es déjà servi.

9 rue Laurent Fauchier, 13100 Aix-en-Provence — au cœur du centre ancien, à quelques pas des tribunaux.

Horaires

  • Mardi, mercredi, jeudi et dimanche : 12h–14h · 19h–22h30
  • Vendredi et samedi : 12h–14h · 19h–00h
  • Fermé le lundi

Pour une très grosse commande, un coup de fil suffit : 07 69 17 90 83

Nous trouver

Questions fréquentes

Avant de pousser la porte

Où trouver un restaurant asiatique dans le Vieil Aix ?

Asian Road se trouve au 9 rue Laurent Fauchier, 13100 Aix-en-Provence, dans le centre ancien, juste derrière les tribunaux.

Quelle cuisine asiatique sert Asian Road ?

Une street food d'Asie du Sud-Est sans pays fixe, inspirée du Vietnam, du Cambodge, du Laos, de l'Indonésie et de la Malaisie. On compose sa box avec une base (riz ou nouilles) et une saveur cuisinée au wok.

Faut-il réserver ?

Non : Asian Road ne prend pas de réservation. On commande au comptoir et la box arrive en trois minutes environ.

Peut-on manger sur place ?

Oui, la salle compte quelques places assises. Mais la plupart des box partent à emporter, pour une pause dans les ruelles du Vieil Aix.

Y a-t-il une option sans viande ?

Oui : la saveur Veggie'Yummy, au tofu, et les nems veggie du Crispy Road.

Quels sont les horaires ?

Du mardi au jeudi et le dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 22h30 ; le vendredi et le samedi, de 12h à 14h et de 19h à minuit. Fermé le lundi.

Continuer la route

Le reste du voyage

Le plan pour venir, les autres escales du centre d'Aix, la mécanique de la box et la carte complète : chaque étape a sa page.

Un sac kraft à emporter tenu devant un restaurant asiatique éclairé de lanternes rouges
À emporter — sur la route