Aix-en-Provence · centre ancien

Manger place de l'Hôtel de Villeet prendre la route des saveurs

Depuis la place de l'Hôtel de Ville, quelques minutes de ruelles suffisent pour rejoindre un bout de marché de nuit d'Asie du Sud-Est. Une base, une saveur : ta box est prête en trois minutes.

  • 3 minpour être servi
  • 5 × 5bases et saveurs
  • 6 / 7midi et soir

Le quartier

Du cœur du vieil Aix à ta box

La place de l'Hôtel de Ville, c'est le centre ancien d'Aix dans ce qu'il a de plus vivant : pavés, terrasses et passants à toute heure. Asian Road se trouve à quelques minutes à pied, au 9 rue Laurent Fauchier, derrière les tribunaux.

On y sert une street food d'Asie du Sud-Est sans pays fixe, inspirée du Vietnam, du Cambodge, du Laos, de l'Indonésie et de la Malaisie. Pas de réservation : on entre, on voit la cuisine, on commande au comptoir, et c'est déjà là.

Le marché de la place Richelme, à deux pas de l'Hôtel de Ville, anime les matins du vieil Aix — parfait pour une box après le marché de la place Richelme.

La façade d'Asian Road et son enseigne lumineuse « La route des saveurs », dans le centre ancien d'Aix
Asian Roadla route des saveurs

Ce qu'on y mange

1 base + 1 saveur = ta box

Les plats sont déjà définis : la liberté porte sur la combinaison. Une base parmi cinq, une saveur parmi cinq — vingt-cinq façons de manger dans le centre d'Aix sans refaire deux fois le même repas.

Le repas

De la place à la boxen trois minutes

L'esprit des marchés de nuit d'Asie du Sud-Est, glissé dans les ruelles entre l'Hôtel de Ville et les tribunaux : un petit bruit dehors, le wok en vue, et une commande qui arrive avant d'avoir eu le temps d'attendre.

  1. Un cuisinier saisit des nouilles dans un wok au-dessus d'une flamme vive
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    La flamme du wok

    Nouilles, riz sautés, saveurs : tout est saisi au wok, à feu vif, sous tes yeux. C'est ce qui donne à la street food asiatique son goût de flamme.

  2. Une box de nouilles asiatiques fumantes, viande, oignons verts et graines de sésame
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    Une box, prête tout de suite

    Une base et une saveur réunies dans une box, servie en trois minutes environ. Le bon rythme pour une pause déjeuner au milieu d'une journée en ville.

  3. Un sac kraft à emporter tenu devant un restaurant asiatique éclairé de lanternes rouges
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    À emporter sur les pavés

    La salle compte seulement quelques places : Asian Road est pensé pour l'express et l'emporter. Tu passes, tu choisis, et tu repars manger où bon te semble dans le vieil Aix.

La route des saveurs味わう道

L'intérieur d'Asian Road, ses néons et ses lanternes rouges
La sallenéons et lanternes

Nous trouver

À quelques minutes de l'Hôtel de Ville

Tu arrives, et t'es déjà servi.

9 rue Laurent Fauchier, 13100 Aix-en-Provence — dans le centre ancien, derrière les tribunaux, à quelques minutes à pied de la place de l'Hôtel de Ville.

Horaires

  • Mardi, mercredi, jeudi et dimanche : 12h–14h · 19h–22h30
  • Vendredi et samedi : 12h–14h · 19h–00h
  • Fermé le lundi

Pour une très grosse commande, un coup de fil suffit : 07 69 17 90 83

Nous trouver

Questions fréquentes

Manger près de l'Hôtel de Ville, en pratique

Continuer la route

Le reste du voyage

L'adresse et le plan pour venir, la mécanique de la box, la carte complète et les autres coins du centre ancien : chaque étape a sa page.

Un client désigne le menu ardoise dans un restaurant asiatique éclairé par des lanternes
Le comptoiron choisit, on repart