1 base + 1 saveur
Ta boxUne base parmi cinq — Snow Rice, Garden Fried Rice, Noodz, Garden Noodz, Glass Noodz — et une saveur parmi cinq, cuisinée au wok. Vingt-cinq façons de composer sa box.
Aix-en-Provence · de la Rotonde au centre ancien
La fontaine de la Rotonde ouvre le cours Mirabeau. Au bout de la promenade, quelques rues du centre ancien, et un bout de marché de nuit d'Asie du Sud-Est : une base, une saveur, ta box est prête en trois minutes.
Point de départ
La Rotonde, c'est la porte d'entrée d'Aix : la grande fontaine, la place, et le cours Mirabeau qui file sous les platanes. Asian Road, c'est l'étape au bout de ce trajet — une street food d'Asie du Sud-Est sans pays fixe, inspirée du Vietnam, du Cambodge, du Laos, de l'Indonésie et de la Malaisie.
On la trouve au 9 rue Laurent Fauchier, dans le centre ancien, juste derrière les tribunaux. Pas de réservation, pas de nappe : on entre, on voit la cuisine, on commande au comptoir, et c'est déjà là.

Pourquoi faire le trajet
Les plats sont déjà définis : la liberté porte sur la combinaison. Voilà ce qui attend au bout du cours.
Le trajet
L'esprit des marchés de nuit d'Asie du Sud-Est, transposé dans les ruelles d'Aix : le wok en vue, la cuisine ouverte, et une commande qui arrive avant d'avoir eu le temps d'attendre.

Nouilles, riz sautés, saveurs : tout passe par le wok, sous tes yeux. C'est ce qui donne à la street food asiatique son goût de flamme.

Une base et une saveur réunies dans une box qui se mange sur place ou se glisse sous le bras, le temps de rejoindre le cours ou une terrasse de fontaine.

Tu passes, tu choisis, tu repars. La plupart des box quittent le comptoir à emporter, direction la ville.
La route des saveurs味わう道

Nous trouver
Tu arrives, et t'es déjà servi.
9 rue Laurent Fauchier, 13100 Aix-en-Provence. Depuis la Rotonde, on remonte le cours Mirabeau puis quelques rues du centre ancien.
L'itinéraire est simple depuis la fontaine : en remontant le Cours Mirabeau, on rejoint les ruelles du centre ancien et l'adresse.
Horaires
Pour une très grosse commande, un coup de fil suffit : 07 69 17 90 83
Questions fréquentes
Continuer la route
L'adresse et le plan pour venir, le cours Mirabeau, la mécanique de la box et la carte complète : chaque étape a sa page.
